Certified ServSafe Instructor and Registered ServSafe Examination Proctor for The National Restaurant Association and Registered Provider for the FoodHandler Program.
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Food Safety Certification, Training & Examination
Manejo Seguro de Alimentos Puerto Rico
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FDA Product Recall List
FDA Peanut Product Recall Widget. Flash Player 9 is required. Visit http://www.accessdata.fda.gov/scripts/peanutbutterrecall/index.cfm to search for peanut product recalls or call CDC-INFO at 1-800-232-4636 for more information. 
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Category Archives: Manipulación de los Alimentos
Curso de Manejo Seguro de Alimentos ServSafe
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Curso de Manejo Seguro de Alimentos @Carolina
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Curso Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos @Santurce
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Food Code 2013
FDA Releases 2013 Food Code: Food Code Food Code 2013 Summary of Changes In the FDA Food Code 2013 http://ow.ly/r1Igu
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Food Safety Manager Certification Group Class @ Bayamon!
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Your Guide To Food Safety!
Source: http://www.fda.gov
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Curso Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos en Río Piedras
Curso Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos en Río Piedras; Sábado 24 de Marzo de 2012 en el Colegio Barbara Ann Roessler. (Ver Mapa http://g.co/maps/cchr7 ) Curso Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos (Clase Grupal); Requisito para Obtener la Licencia Sanitaria; Válido 3 … Continue reading
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Curso Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos
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Curso Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos en Bayamón
Curso de Manejo Seguro de Alimentos/Inocuidad de Alimentos Para Gerenciales; Requisito para Obtener la Licencia Sanitaria; Válido 3 años en Puerto Rico. Curso de Un Día, Incluye Repaso y Exámen; Material Educativo Impreso, RESULTADOS EL MISMO DIA y CERTIFICADO**. Vamos … Continue reading
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La Salmonella (S. typhi)
Follow @FoodSafetyPR La salmonelosis es una enfermedad de transmisión alimentaria, en especial por alimentos de origen animal y pueden aparecer en brotes en cuidos de niños, escuelas, restaurantes y cuidos de envejecientes. El período de incubación es por lo general entre … Continue reading
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