Curso de Manejo Seguro de Alimentos/Inocuidad de Alimentos Para Gerenciales

Curso de Manejo Seguro de Alimentos/Inocuidad de Alimentos Para Gerenciales; Requisito para Obtener la Licencia Sanitaria. Curso de Un Día, Incluye Repaso y Exámen; Material Educativo Impreso del Departamento de Salud de Puerto Rico y la FDA, RESULTADOS EL MISMO DIA (Exámen Online) y CERTIFICADO**.

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  • Vamos A Domicilio, Visitamos la Isla y MEJORAMOS CUALQUIER OFERTA DE LA COMPETENCIA! Clases Individuales y Grupales; Próxima Clase Grupal: Lunes 19 de Diciembre 2011.

  • En el Mes de Enero se estará ofreciendo las Clases de Inocuidad en Humacao, Las Piedras y Mayaguez. Llámanos para más información. 
  • NOTA: NO ES NECESARIO DAR DEPOSITO PARA SEPARAR SU ESPACIO. 

  • Curso, Repaso y Examen, ¡El Mismo Dia!  

  • Para mas informacion (787)431-3532 

Proxima Clase Grupal de Manejo Seguro de Alimentos Para Gerenciales: Lunes 19 de Diciembre de 2011.

Para Separar Espacio, Favor de Visitar Nuestra Página de Facebook o Manejo Seguro de Alimentos P.R.

***NOTA ACLARATORIA: NO ES NECESARIO DAR DEPOSITO PARA SEPARAR SU ESPACIO

Facebook Page:                                    https://www.facebook.com/FoodSafetyPR?sk=app_6009294086

Manejo Seguro de Alimentos P.R. www.manejosegurodealimentospr.com 

Manejo Seguro de Alimentos, Clase Grupal

Clase Grupal Manejo Seguro de Alimentos Para Gerenciales

¿Cuáles son algunos de los Temas que se discutirán?

  • Manejo Seguro de Alimentos
  • ¿Qué es el Código de Alimentos?
  • ¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
  • Factores de Riesgo
  • Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo
  • Peligros y Fuentes de Contaminación
  • Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal 
  • Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
  • Salud del Empleado e Higiene Personal
  • Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
  • Técnica correcta de lavado de Manos
  • La importancia de los Guantes Desechables
  • Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
  • ROP & MAP
  • Temperaturas Mínimas Internas de Cocción
  • Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de Vástago
  • Métodos de Enfriamiento
  • Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
  • Los Equipos; Lavar, enjuagar y sanitizar
  • MSDS
  • Instalaciones Físicas
  • Manejo de Desperdicios; Manejo Integrado de Plagas
  • Principios de HACCP; ¿Qué es y Cómo aplicarlo?
  • Manejo de Crisis y Respuestas en Caso de Crisis
  • Y muchos Temas más…
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Ofrecemos Clases Grupales e Individuales (Por Cita), Visitamos TODA la Isla; Precio Incluye Curso, Repaso, Examen, Resultados, Certificado*, Material Educativo Impreso de la FDA y Dept. de Salud de P.R.                      
*¡Curso de Un Día!* Para mas informacion (787)431-3532

Envíanos un Correo Electrónico a:    foodsafetycertificationpr@gmail.com

  • Precio Especial a Grupos de 5 Personas o Mas!

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About Food Safety Certification Puerto Rico

Liz Lebrón es Consultora de Operaciones de Alimentos & Bebidas, Instructora Certificada de Seguridad Alimentaria por la National Registry for Food Safety Professionals (http://www.nrfsp.com/); Profesional de Seguridad Alimentaria Certificada por la National Restaurant Association a través de su Programa de ServSafe (http://www.servsafe.com/) and authorized NEHA Food Trainer Instructor (http://www.neha.org).
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