Daily Archives: December 27, 2010

¿Qué es la Contaminación Cruzada?


La Contaminación Cruzada de los Alimentos Uno de los problemas más frecuentes que confronta la Población es el consumo de alimentos contaminados, el cual se origina por un mal manejo desde su obtención, almacenamiento, elaboración, transporte y servicio; afectando con … Continue reading

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Food Safety Certification and Consulting Services P.R.


Food Safety Certification & Consulting Services, es una compañía dedicada a la Certificación Manejo Seguro de Alimentos a través de la National Registry of Food Safety Professionals (http://www.nrfsp.com/); NEHA Certified Food Safety Manager Trainer by The National Environmental Health Association (http://neha.com/) … Continue reading

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